Rossiyadagi Burger King eng yirik aktsiyadorini qanday o'zgartirdi. Tez ovqatlanish Burger King va "to'g'ri ovqatlanish Li Burger King"

Burger King korxonalari butun oila uchun yuqori sifatli mahsulotlar, o'ziga xos taomlar, xilma-xil menyu, yoqimli dam olish va qiziqarli narsalarni taqdim etishga tayyor. Tez ovqatlanish biznesida mashhurlikka erishish yo'lida kompaniya qanday ko'tarilish va pasayishlarni boshdan kechirdi, McDonald's bilan brend yetakchiligi uchun poyga haqida o'qing.

Kompaniyani tashkil etish uchun zarur shartlar

Ikkinchi jahon urushining oqibatlari va yoqimsiz xotiralarning ta'mi susaydi, inqiroz muvaffaqiyatli yengib chiqildi va Qo'shma Shtatlarda aholi portlashi boshlandi. Aksariyat tadbirkorlar ushbu prognozlarga katta pul tikib, oilaviy turdagi restoranlarni rivojlantirishga sarmoya kiritdilar. Shunga o'xshash fikr yonib ketdi Jeyms MakLamor Devid Edgerton bilan birga birinchi Burger King tez ovqatlanish restoranini ochdilar.

Tez ovqatlanish asoslari, gamburgerlarni tayyorlash texnikasi, xizmat ko'rsatish usuli - Jeyms MakLamor bularning barchasini o'sha paytdagi mashhur McDonald's misolida batafsil o'rganib chiqdi va uni o'zining shunga o'xshash muassasalar tarmog'ida muvaffaqiyatli qo'lladi. Er-xotinlarning e'tiborini o'z muassasalariga qaratish uchun brend asoschilari xizmatga vilkalar pichoqlarini qo'shdilar. To'g'ri, ular plastik edi va maqsadga muvofiq foydalanish uchun noqulay edi.

Brend mashhurligining boshlanishi

Burger Kingning rivojlanish tarixi tez oziq-ovqat sanoatidagi raqobatchilardan ko'plab yuksalishlar va pasayishlar bilan sezilarli darajada farq qiladi. Kompaniya o'z tarixi davomida 4 ta egasini o'zgartirdi.

1954-yil 4-dekabr - Mayamida Insta-Burger King ochildi. U McDonald'sga o'xshardi, ammo muhim xususiyatlarga ega edi. Korxona mahsulotlarining narxlari qat'iy belgilangan va raqobatchilarga nisbatan biroz oshirilgan.(McDonald'sda gamburger mijozga 15 sentga, yangi restoranda esa 18 sentga tushdi).

Idishlarni tayyorlash usuli ham alohida ajralib turdi. Brend burger go'shtini yog' ishlatmasdan, grilda pishirishda uning ozuqaviy qiymatini saqlab qolishni talab qildi. Bu mijozlarning sog'lig'i haqida qayg'urayotganidan dalolat beradi.

3 yildan so'ng kompaniya menyuga original Whopper taomini qo'shadi. Ulkan sendvich tashrif buyuruvchilarga bir zumda yoqdi. 1958 yildan beri brend tezda mashhurlikka erishdi. Biznes muvaffaqiyatini kuchaytirish uchun asoschilar original marketing harakati - kompaniya va Whopper haqida reklama videosini suratga olish haqida qaror qabul qilishadi. Burger King uchun bu brend muntazam ravishda yangi reklamalar yaratadi va ularni hamma ko'rishi uchun taqdim etadi.

Har bir yangi video kompaniya reytingini sezilarli darajada oshiradi. 1959 yil - Floridada yangi restoran ochildi va keyin rahbariyat franchayzingga qaror qildi. Franchayzing, ularning fikricha, shunday byudjet varianti tez ovqatlanish restoranlari tarmog'ini kengaytirish. Darhaqiqat, brend logotipi ostida 274 ta muassasa ochish uchun bor-yo'g'i 8 yil kerak bo'ldi.

Burger King va Pillsbury korporatsiyasi

Brendni rivojlantirishning navbatdagi muhim bosqichi - bu egasining o'zgarishi. 1967 yilda Burger King Pillsbury korporatsiyasiga tegishli bo'ldi. Yangi egalariga sotib olish 18 million dollarga tushdi.

Mulk egasining o'zgarishidan so'ng yangi restoran ochilishi tezlashdi. Franshizalarni sotish bilan band bo'lgan brend boshqaruvi sifat va xizmatni deyarli unutdi. Reklama videosida va'da qilingan mahsulotlarning izchilligi, atmosferasining o'ziga xosligi va teng narxlari tarmoqning barcha muassasalarida kuzatilmagan. Kompaniya halokat yoqasida edi.

McDonald'sning sobiq menejeri Donald Smit vaziyatni tuzatishga muvaffaq bo'ldi. Rahbariyat Donaldga mutlaq harakat erkinligini, brendni rivojlantirishdagi dadil g'oyalarning timsolidir. Smit muassasalar ustidan nazoratni kuchaytirdi, rejadan tashqari tekshiruvlar o'tkazdi va barcha sa'y-harakatlarni restoranlarni standartlashtirishga qaratdi. Va 1974 yilda tashrif buyuruvchilar tashkiliy jarayondagi yangi yangilik - "O'zing buni qil" texnikasidan mamnun bo'lishdi. Endi mijozga sendvichga o'zining sevimli qo'shimchalarini mustaqil ravishda yig'ish imkoniyati beriladi.

Donald kompaniyadagi 10 yillik faoliyati davomida Amerika Qo'shma Shtatlarida va dunyoning 30 ta davlatida muassasalar tarmog'i kengayib bormoqda.

• 1975 - kompaniya dadil qadam tashlaydi, o'rnatadi King Auto oynalari. Endi avtoulovchilar mashinadan chiqmasdan o'zlarining sevimli taomlariga buyurtma berishlari mumkin. Qulay, sifatli, o'z vaqtida - boshqaruvning asosiy vazifalari.
• 1977 - Burger King har bir mijozga beradi o'yinchoq sovg'a asosiy xarid uchun. Ushbu bonus yanada ko'proq mijozlarni jalb qiladi.
• 1978 - brend pazandachilikda yangi darajaga ko'tariladi, menyuni kengaytiradi. Endi mijozlarga har qanday lazzat uchun sendvichlar taklif etiladi (tovuq, baliq, jambon).
• 1980 - shaklida yana bir dadil marketing harakati joriy etilmoqda g'alaba qozongan lotereya. Xuddi shu yili Donald Smit kompaniyani tark etdi va brendning ishlari yomonlasha boshladi.

• Aynan o'sha paytda mol go'shtini maxsus usul yordamida grilda pishirish an'anasi, shuningdek, sifatli ingredientlar va do'stona xizmat ko'rsatish majburiyati o'rnatildi. ">
• Qahramon tug'iladi! Burger King o'zining eng mashhur restoran menyusini ommaga taqdim etadi - Original Huge Whopper® sendvichi. Fikr oddiy: ko'proq olov - ko'proq ta'm! Aytgancha, bu burgerlar qirolini yeyish uchun ikki qo‘l kerak bo‘ladi. ">
• BURGER KING korporatsiyasi Mayamidagi mahalliy VHF stansiyasida birinchi reklama roligi bilan efirga chiqdi. 50 yildan ortiq davom etgan televidenieda ko'zga ko'rinmas ishtirok etish kampaniyasi shu tarzda boshlanadi. ">
• BURGER KING korporatsiyasi o'zining kengayishini boshlaydi va odamlarga Amerika Qo'shma Shtatlaridan tashqarida ajoyib Whopper®-ga tegish imkoniyatini beradi. Kompaniya o'z restoranlarini franchayzing bilan ta'minlab, tarmog'ini avval AQShda, keyin esa butun dunyoda kengaytirmoqda. ">
• BURGER KING Puerto-Rikoda restoran ochadi va bu AQShdan tashqarida birinchi bo'lib hisoblanadi. Axir, Puerto-Riko plyajlari va moviy osmonga qaramay, odamlarga yana bir narsa kerak: panjara burgerlari! ">
• O'z brendi va 275 restorani bilan sakkiz yillik xususiy operatsiyalardan so'ng, BURGER KING korporatsiyasi Pillsbury bilan hamkorlik qiladi va butun Qo'shma Shtatlar bo'ylab zanjirning tez kengayishini boshlaydi. Shoshsang, xalqni boqasan, deganlaridek. ">
• O'zingizni haqiqiy oshpaz kabi his eting! Make It Your Way® kampaniyasi mijozlarni sendvich ingredientlarini o'zlari tanlashga undash orqali tez ovqatlanish sanoatida inqilob qilmoqda. Hey! Uni o'zingizga aylantiring! ">
• BURGER KING-da siz shunchaki burgerga ega bo'lmaysiz - siz olovli va quvnoq qo'shiq bilan to'ldirilgan eng mazali gamburgerga ega bo'lasiz! Va shuningdek, butun kun uchun yaxshi kayfiyat! http://www.youtube.com/watch?v=u4YAcsAe6UI&feature=related ">
  
• King Auto oynalari ko'plab BURGER KING restoranlarida o'rnatilgan. Ularning yordami bilan haydovchi mashinasidan chiqmasdan buyurtma berishi mumkin. Siz minishni yoqtirasizmi? King Auto sizga ham yoqadi! ">
• Eng yaxshi Rojdestvo sovg'asi - o'yinchoq BURGER KING! Bolalar ota-onalarning bunday sovg'asidan juda xursand. BURGER KING esa xursand bo'ladi.
  
• Tushlik va kechki ovqat menyusi kengayib, tovuq, baliq, biftek va jambonli sendvichlarni o‘z ichiga oladi. Mana, sizning orzularingiz menyusi! ">
• Mashhur nonushta menyusi ertalabki mijozlar uchun yangi nonushta variantlarini taklif qiladi. Kim erta tursa, hamma narsaga xizmat qiladi! ">
• Bolalar uchun BURGER KINGda kichik gamburger, kichik kartoshka, kichik ichimlik va, albatta, ichida kichik do'st bor! Siz uning kiyimlarini va soch turmagini o'zgartirishingiz mumkin! Juda kulgili!
  
• Shake-shakl-shakelat!! U shunchalik g'ayrioddiy havodorki, unda pufakchalar shunchalik ko'pki, u tom ma'noda havoga uchadi. Ko'zoynakni mahkam ushlang!!
  
• G'alaba ajoyib!!! BURGER KINGda hamma doim g'alaba qozonadi. Imkonsiz narsani o'zi yo'q. Va har kim o'z omadli chiptasini oladi!
  
• BURGER KING maxsus texnologiya yordamida olovda pishiriladigan raqobatchilariga qaraganda mazaliroq mol go‘shti burgerlarini targ‘ib qilish maqsadida marketing kampaniyasini boshlaydi. Biz haqiqiy burgerlar qanday bo'lishi kerakligini aniq bilamiz. ">
• Agar siz mo''jizalarga ishonsangiz, hamma narsani qila olasiz! Va raqsga tushishni o'rganing, poygalarda qatnashing va hatto super qahramon kabi uching! Burger King bilan mo''jizalarga ishoning!
• Mijozlarga turli xil mazali variantlarni taqdim etayotgan bu taomlar menyu klassikasiga ham aylanadi. Tovuqning ajoyib ta'mi har qanday gurmeni quvontiradi ">
• Eng xavfli dushman - yarim tunda ochlik! Bundan xavfliroq narsa yo'q! Himoyani qayerdan qidirish kerak? Najot bor - BURGER KING! U har doim yordamga keladi va yarim tungi dushmandan himoya qiladi!
  
• BURGER KING siz tatib ko'rgan eng zo'r burgerlarga ega! Bundan tashqari, endi ularda go'sht ham ko'proq! Shuning uchun, BURGER KING burgeridan yaxshiroq ikkita burger bor!
  
• BURGER KING o'zining noyob gril usulini hovlida barbekyu bilan solishtiradi, bu uy qurilishi sifatining bir xil standartini va restoran oshxonalarida an'anaga sodiqligini va'da qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu va'da amalga oshdi - istalgan BURGER KING restoranida o'zingiz ko'ring! ">
• Kid Vid™, IQ™, Jaws™ va Jazz™ kabi multfilm qahramonlarining kiritilishi bilan Gang King's Kids Club marketing kampaniyasining harakatlantiruvchi kuchiga aylanadi. Ikki oy ichida milliondan ortiq bolalar ushbu to'daga a'zo bo'lishadi. Bu butun King shahri! ">
• BURGER KING korporatsiyasi Grand Metropolitan PLC Pillsburyni o'zlashtirgandan so'ng Evropada o'z tarmog'ini kengaytira boshlaydi. Bu xarid Yevropaning kichik kafelarini BURGER KING restoranlariga aylantiradi. Dunyoni egallashga oz vaqt qoldi. ">
• BURGER KING bolalar klubida zerikmaysiz! Axir, kulgili multfilmlar har doim kichik mehmonlarni ajablantiradigan va xursand qiladigan narsaga ega.
• BURGER KING o'zining mashhur burgerlarining hajmini 50 foizdan ko'proqqa oshirmoqda. Eski narxlarda yanada mazali taomlar. ">
• Farzandingizga sehr bilan uchrashish imkoniyatini bering! Bunda sizga "O'yinchoqlar hikoyasi" multfilmidagi sevimli qahramonlaringiz yordam beradi. Ular haqiqatan ham kechasi jonlanadi!
  
• Bu birlashish dunyodagi eng yirik beshta birlashmalardan biridir. Diageo PLC maxsus oziq-ovqat va ichimliklar sohasida jahon yetakchisiga aylanadi. AQShdan BURGER KING korporatsiyasining mulki Yevropaga ko'chib o'tmoqda. ">
• Afsonaviy sendvich va kartoshka birlashtirilgan! Agar buni sog'insangiz, o'zingizni kechira olmaysiz.
  
• Bulochkaning yarmi ko'rinishidagi oldingi logotip o'zgargan; BURGER KING restoranlarining o'zlari ham sotib olgan yangi tur. Biroq, hech kim idishlarni tayyorlashda sifatni saqlashning uzoq yillik an'analarini o'zgartira olmadi. ">
• Big Kids Meal haqiqiy kovboylar uchun haqiqiy taomdir!!! Axir qaroqchilar ortidan ot minish uchun katta kuch kerak-ku! Va, albatta, har bir tushlik ichida ajoyib haqiqiy yirtqich hayvon o'yinchoqlari mavjud. Bu hatto kattalar uchun ham qo'rqinchli!
  
• Har bir bola katta bo'lishni xohlaydi va Big Kids Meal bunda ularga yordam beradi. Ko'proq konsertlar, ko'proq fotosuratlar, ko'proq videolar! Va, albatta, sizning sevimli belgilaringiz har bir taomning ichida. Ular har doim u erda!
• Sevimli "Simpsonlar" serialidagi barcha sevimli qahramonlaringiz endi BURGER KINGda! Bundan tashqari, yangi cheklangan vaqtli gamburger retseptlari va yashil siropli muzqaymoq!
  
• Amerikaning Texas Pacific Group, Bain Capital Partners va Goldman Sachs Capital Partners kompaniyalari Diageo PLC kompaniyasidan BURGER KING korporatsiyasini sotib olmoqda. Kompaniyaning mulki AQShga qaytariladi. Burgerlarning ajoyib sifati mulkning joylashuvini o'zgartirishdan o'zgarmaydi. ">
  
• DO YOUR WAY® fondi BURGER KING brendi uchun xayriya kampaniyalarini boshladi. BURGER KING quvonch va yaxshilik berishni yaxshi ko'radi. ">
• BURGER KING korporatsiyasi xususiy sektorni tark etadi va davlatga aylanadi. Kompaniya odamlarga yanada yaqinroq bo'ldi. ">
• BURGER KING korporatsiyasi WHOPPER® sendvichining 50 yilligini nishonlamoqda. Bayramning bir qismi sifatida, WHOPPERS® ko'plab WHOPPERS® "aqldan ozgan"ligi sababli barcha menyulardan olib tashlanganligi haqida butun mamlakat bo'ylab hazil boshlandi. Bugungi kunga qadar barcha ayblovlar olib tashlandi, chunki mutaxassislar barcha WHOPPER®larning aqli raso ekanligini isbotladilar. ">
• 2009 yil — BURGER KING korporatsiyasi Facebook’da “WOPPER® qurboni” aksiyasini ishga tushirdi va maxsus Whopper Sacrifice ilovasini yaratadi. ">
• BURGER KING korporatsiyasi tarixidagi yangi burilish yuqori sifatli WHOPPERS® ning katta assortimentini taklif qiluvchi "WOPPER®-Bar" ning ochilishi bilan bog'liq. Ha, ma'lum bo'lishicha, siz nafaqat barda ichishingiz, balki ovqatlanishingiz ham mumkin. ">
• Birinchi bunday restoran Texasning Spring shahrida ochiladi. U murakkab va zamonaviy interyerga ega bo'lib, yosh tomoshabinlarni o'ziga jalb qiladi. Taomlarning keng assortimenti yangi tashrif buyuruvchilar tomonidan ham yuqori baholandi. ">
• 3G Capital ko'p million dollarlik global investitsiya firmasi BURGER KING korporatsiyasini sotib oladi va shu bilan uni xususiy kompaniyaga aylantiradi. Kompaniya WOPPER®a-3G ni chiqarish rejalarini ishlab chiqa boshlaydi. ">
• BURGER KING korporatsiyasi o'zining nonushta menyusida ko'plab yangi narsalarni taklif etadi. BURGER KINGda nonushta qilishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu savolga hali javob berilmagan. ">
• 2010 yil 21 yanvarda Moskvadagi Metropolis savdo markazida birinchi restoran ochildi va tezda ruslarning qalbini zabt etdi. Mamlakatning turli hududlarida yangi restoranlarning ochilishi bilan fath davom etmoqda. ">
  
• 2012 yil iyun oyida VTB Capital investitsiya banki Burger King Rossiyaning asosiy aktsiyadorlaridan biriga aylandi.

Gamburgerlar, tez ovqatlanish restoranlarining asosiy taomi sifatida, yopiq plomba bilan yopiq sendvichdir. Bir qarashda har ikki tomoni bulochka bilan qoplangan go‘sht bo‘lagi yomon taassurot qoldirmaydi. Bundan tashqari, odamlar bu oddiy taomning foydaliligiga ishonch hosil qilishadi.

Ayniqsa, tez ovqat va gamburgerlar xavfli, chunki ular foydali haqida aldamchi taassurot qoldiradi. Bulochkaning chetidan mo'l-ko'l chiqib turadigan salatning orqasida katta miqdordagi kaloriya, tez uglevodlar va nosog'lom yog'lar yotadi.

Burger King nima uchun mazali yoki nima uchun qo'shimchalar zararli?

Tez tayyorlanadigan taomlarni tashkil etuvchi barcha ingredientlar bizga tanish va ochiqdir. Biroq, hech kim tovuq, pomidor, pishloq, salat va bulochka uchun gamburgerga bo'lgan muhabbatga ega emas. Gap bu mahsulotlarni birlashtirishda emas, balki ovqatni yanada ishtahani va mazali qiladigan qo‘shimchalarda.

Go'sht mononatriy glutamat, sun'iy lazzatlar va stabilizatorlar kabi qo'shimchalar bilan saxovatli ta'mga ega. Natijada, oziq-ovqat yaxshilangan ta'mga ega bo'lib, bu turdagi oziq-ovqatga qaramlikni keltirib chiqaradi.

Ta'mni kuchaytiruvchi vositalardan foydalanishga ruxsat berilganiga qaramay, ular tanaga zararli.

Nega gamburgerlar sizni semirtiradi?

Gamburgerlar, rulolar va go'shtli idishlar kaloriya tarkibi bo'yicha eng xavfli ovqatlardan uzoqdir. Eng ko'p kaloriya shirinliklar va tez uglevodlarning og'ir dozalarini asosiy etkazib beruvchisi bo'lgan shakar shaklida ichimliklarda mavjud.

Agar siz tanlagan ba'zi taom siz uchun ruxsat etilgan kaloriya chegaralarida bo'lsa ham, gazlangan ichimlik yoki sharbatga buyurtma berish orqali siz ushbu chegaralardan sezilarli darajada oshib ketish xavfini tug'dirasiz. Yuqori kaloriyali ovqatlarning kombinatsiyasi ortiqcha ovqatlanishni keltirib chiqaradi.

Bolalarga zarar etkazish

Kattalar uchun gamburgerlarning zarari aniq va bolalar uchun tez ovqatlanishning zarari "yo'l-yo'lakay oziq-ovqat" ni kattalar iste'molchilari duchor bo'lish xavfi bilan taqqoslab bo'lmaydi. O'sib borayotgan bolaning tanasi bunday oziq-ovqatning zararli tarkibiy qismlariga ayniqsa sezgir. Fast-fudda shakar va tuzning ko'pligi organizmdagi suv-tuz balansini buzadi, bu esa ortiqcha kaloriyalarga olib keladi.

Bolalar, ayniqsa, o'sishi uchun makro va mikroelementlarga muhtoj, shuning uchun ularni barcha kerakli vitamin va minerallar bilan ta'minlash muhimdir. Agar bolaning asosiy taomlaridan biri Burger Kingga sayohat bilan almashtirilsa, bolaning tanasi o'sish uchun kerakli komponentlarni etarli darajada olmaydi.

Fast-fud tarmoqlari bolalarni jozibali yorqin suratlar, sovg'alar va o'yinchoqlar bilan jalb qilishi ham xavflidir. Bularning barchasi bolalarda kuchli "Burger King = mazali taom" assotsiatsiyasini rivojlantiradi, uni rad etish qiyin. Ular odatiy, "mazasiz" ovqatdan bosh tortishni boshlaydilar.

Sog'likka minimal zarar etkazadigan Burger King taomlari

Shunday bo'ladiki, kun davomida tez ovqatlanish restoranlaridan tashqari ovqatlanishning boshqa usuli yo'q. Yaxshiyamki, Burger King menyusining kaloriya tarkibi bir xil darajada yuqori emas. Agar siz ushbu restoran taklifini batafsil o'rgansangiz, fitnes ixlosmandlari uchun mos bo'lishi mumkin bo'lgan narsalarni topishingiz mumkin bo'ladi. Bularga "King Nuggets" (265 kkal) va "Mini Whopper" (320 kkal) kiradi.

Salatlar ham zararsizdir, lekin ba'zi nuances bor.

Birinchidan, tavsiya etilgan kiyinishni salatga qo'shish tavsiya etilmaydi, chunki u tayyor taomning ko'p kaloriyasini o'z ichiga oladi.

Ikkinchidan, salatdagi sabzavotlarning ta'mi, noma'lum sabablarga ko'ra, biz iste'mol qilishga odatlanganlarga qaraganda kamroq aniqlanadi.

Burger King asosiy taomlari uchun kaloriya jadvali:

Ism	Porsiya og'irligi	Kaloriya tarkibi	Sincaplar	Yog'lar	Uglevodlar
Kartoshka fri	75	205	3,5	9,8	25
Qani	280	578	25	34	44
Qirol nuggetlari	100	265	6,5	27	43
Gamburger	110	220	8,5	28,5	5,6
Chizburger	125	247	11	9	30
Katta shoh	200	430	17	30	27
Whopper Mini	154	320	14	17	30
Salat aralashmasi	80	18	1	0	3

Uslub xulosasi

Bizning maslahatlarimizga amal qilib, Burger King’da har doim sog‘lom tushlik qilishingiz mumkin.

Fast food Burger King Shrugged, va bu tez ovqatlanish tarmog'i allaqachon Rossiyaning ko'plab shaharlarida. Chunki tez ovqatlanish bugungi kunda biznesning eng istiqbolli yo‘nalishlaridan biridir.

Burger King nima?

Burger King tez tayyorlanadigan taomlari Amerika kompaniyasi hisoblanadi. To'liq nomi: Burger King korporatsiyasi. Kompaniyaning shtab-kvartirasi AQShning Florida shtatidagi Mayami-Deyd okrugida joylashgan.

Ushbu kompaniya tez ovqatlanish restoranlarining global tarmog'iga ega. Misol uchun, bir necha yil avval Burger King dunyoning 79 ta davlatida 13 mingta savdo nuqtalari borligini ma’lum qilgan edi. Bu kompaniya gamburgerlarga (asosan Whoppers) ixtisoslashgan.

Burger King - tez ovqatlanish restoranlari tarmog'i.

Rossiyada (butun dunyoda) Burger King franchayzing tizimi orqali ishlaydi. Franchayzing, oddiy so'z bilan aytganda, o'z do'koningizni ochish imkoniyati, lekin taniqli kompaniya niqobi ostida. Shu bilan birga, ular sizga mos xonani, xodimlarni, ta'mirlash va tovarlarni topishga yordam beradi. Bularning barchasini o'z vaqtida to'lash kerakligi aniq.

Rossiyadagi zanjirning birinchi restorani 2010 yil 20 yanvarda Moskvaning Metropolis savdo-ko'ngilochar markazida, ikkinchisi esa Moskvadagi Evropeyskiy savdo majmuasida ochildi. 2017-yil 8-sentabr holatiga ko‘ra, Rossiyada 466 ta Burger King restorani ochilgan.

“Fast-fud” atamasi tez tayyorlanadigan va mijozga taqdim etilishi mumkin bo‘lgan taomlarni bildiradi. Amerikaliklar qadimdan tez ovqatlanish xalqi bo'lib kelgan. Tez va arzon ovqatlanishning g'arbiy turmush tarzi ko'plab ruslarning hayotining bir qismiga aylandi.

Tayyorlash va iste'mol qilish tezligi - bu idishlarning asosiy afzalligi. Restoran bilan solishtirganda, Burger King yoki boshqa tez ovqatlanish tarmog'i ancha arzon. Misol uchun, Burger King o'rtacha daromadga ega bo'lgan tashrif buyuruvchilarga mo'ljallangan, shuning uchun Burger Kingda ovqatlanish oddiy kafe va restoranlarni hisobga olmaganda, McDonaldsga qaraganda arzonroq bo'ladi.

Tashrifning asosiy sababi - qulaylik. yaxshi xizmat.,Bu yerda siz mazali va arzon taom yeyishingiz mumkin.

Katta shaharlardagi hayotning tez sur'atlarini hisobga olgan holda, fuqarolar tez ovqatlanishni bajonidil iste'mol qiladilar. Har bir ikkinchi Moskva aholisi haftasiga kamida 2 marta tez ovqatlanishni iste'mol qilishi haqida dalillar mavjud, muassasadagi o'rtacha hisob-kitob bu turdagi 650 rublni tashkil qiladi. Bu erda eng yirik tez ovqatlanish tarmog'i kompaniyalari:

• McDonald's
• "Burger King"
• "Metro"
• "KFC"
• "Teremok"
• "Yulduzli it"
• "Choy qoshiq"
• "Kichik kartoshka"
• "Yuruvchi"

Inson salomatligiga ta'siri

Odamlar Burger King va boshqa tez tayyorlanadigan taomlarga borishadi. bu ularga yoqadi degani. bu mazali ekanligini anglatadi. Ular Burger King va shunga o'xshash muassasalarga tashrif buyurishadi. Statistikaga ko'ra, 14 yoshdan 65 yoshgacha bo'lgan shaxslar.

Tashrifning asosiy sababi - qulaylik. yaxshi xizmat, bu joy. qaerda mazali va arzon taomlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Hatto hamyonning kattaligi ham bu erda asosiy narsa emas. Bolalari bo'lgan ota-onalar, yoshlar, talabalar, poytaxtning ishlayotgan aholisi, keksa odamlar. har bir kishi Booger King va boshqa tez ovqatlarga tashrif buyuradi.

Hammasi mazali va chiroyli. ammo tez ovqatlar "xavfli" oziq-ovqat maqomini oldi. Nima uchun ko'p sonli odamlarni boqish uchun siz turli xil oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan ko'plab yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak.

Tsezar rulosi

Axir, yomonlashgan mahsulot nafaqat tashqi ko'rinishini yo'qotadi, balki yeyilmaydi. Mahsulotlar tez buzilmasligi uchun ularga turli xil konservantlar va antioksidantlar qo'shiladi. Oziq-ovqat qo'shimchalari oziq-ovqatning ozuqaviy qiymatini oshiradi.

Burger King piyoz halqalari

Masalan, muzqaymoq va mayonez tayyorlashda emulsifikatorlar va stabilizatorlarsiz qilish mumkin emas. Aks holda, bu mahsulotlar shunchaki tarkibiy qismlariga parchalanadi. Ushbu oziq-ovqat qo'shimchalarining aksariyati bolalar va kattalarning tanasi va sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.

Issiq kek Burger King

M Ko'p ovqatlar vodorodlangan yog'lar (margarinlar) yordamida tayyorlanadi. Bunday mahsulotlarni tez-tez iste'mol qilish bilan insonning immuniteti buziladi, diabet va saraton rivojlanish xavfi ortadi va testosteron miqdori kamayadi. Eslatib o'taman, asosiy erkak gormoni.

Nuggetlar
Tez ovqat iste'mol qilishdan ortiqcha vazn olish xavfi juda yuqori. Siz, albatta, kaloriyalarni hisoblashingiz va o'zingizni ushbu parhez bilan cheklashingiz mumkin, ammo hamma ham buni qila olmaydi.

Fast-fudlardan ham tezda ortiqcha vazn olishingiz mumkin. Ammo bu erda ozuqa moddalari mavjud. organizm tomonidan zarur bo'lgan bunday oziqlanishdan etarli bo'lmasligi mumkin. Shuning uchun, tez ovqatlanishni iste'mol qiladigan har bir kishi qanday vazifaga duch keladi sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik va qanday qilib ortiqcha vaznga ega bo'lmaslik kerak, chunki barcha oziq-ovqatlar kaloriyalarda juda yuqori.

Burger King - kaloriya

Asosiy taomlar va gazaklar	Mahsulotlarning og'irligi	Energiya qiymati (Kkal.)	Sincaplar G.	Yog'lar G.	Uglevodlar G.
Qani	279	576	25	34	43
Double Whopper	355	815	42	53	52
Triple Whopper	431	1036	59	70	42
Pishloq bilan achchiq	304	680	30	43	43
Bopper Mini	154	319	14	16	29
Pishloqli uch martalik Whopper	456	1119.9	63	77	44
Gamburger	110	200	8.4	5.6	28.5
Chizburger	122, 3	242	10,8	8,9	28.9
Katta qirol	200	424	17	26	29
Katta qirol XXL	345	936,2	49	64	42
Ikki tomonlama pishloqburger	173	323	17	15	30
Ikki marta pishloqli burger XXL	302	802,5	49	49	42
Steykxaus	291	802	35	48	54
Uzun tovuq	209	580	22	33	47
Pishloqli uzun tovuq	234	664	28	40	48
Krispy tovuq	189	485	18	30	35
Krispy tovuq go'shti pishloqli	201	527	21	31	36
Sezar tovuqli rap (rulo)	241	555	26	26	48
Gril tovuqli barbekyu	298	694	36	35	55
Nuggetlar	155	419	12	25	35
Tendercrisp	269	622	30	32	51
Baliq shohi	190	484	17	28	41
Pishloq bilan baliq shohi	202	526	19	32	41
Wings King (4)	115	253	25	16	3
Wings King (6)	172	380	37.5	24	4.5
Wings King (9)	258	570	56	35	7
Qirol bepul	116	319	5	15	39
Piyoz halqalari (6)	95	278	5	13	36
Krispy tovuqli salat	2o9	230	14	13	14
Mamlakat kartoshkasi (kichik qism)	145	323	4	16	41
Mamlakat kartoshkasi (standart qism)	170	380	5	18,5	48,5
Pepsi	500	215	0	0	54
Efes Pilsener pivosi	500	230	0	0	23,5
Kapuchino	200	62	3	3.5	5
Issiq Brownie	80	365	4,5	25	31
Muzqaymoq bilan issiq Braunie	130	435	6	27	42
	100	247	3.7	11,4	32
pastırma	1oo	512	10	30	29
Twix muzqaymoq	100	375	6	10	60

Burger King Triple Whopper

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, ovqatni saralash juda oson. Ikki yoki uch martali Whopper, muzqaymoqli kek, bir-ikki stakan Pepsi - bu sizning kunlik energiya talabingiz. Barcha ortiqcha narsalar sizning yoningizda saqlanadi. Shuning uchun, har doim yelkangizda sovuq bosh bo'lsin.

Qanotlar shohi

Qizig'i shundaki, boy va yuqori kaloriyali tushlikdan 20-30 daqiqa o'tgach, ochlik hissi paydo bo'ladi. Bu tez ovqatlanishning boshqa tomoni. Bu ozuqaviy qiymatning pastligi bilan bog'liq.

Burger King qishloq kartoshkalari

Tez-tez tashrif buyurishdan tortib tez ovqatlanishgacha semirish, gipertoniya, diabet, yurak-qon tomir kasalliklari, gastrit va oshqozon yarasi paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, har doim tanangizni tinglang va buyurtma berishning eng yaxshisi haqida o'ylang.

Tovuqli kartoshka Booger King

Kassir orqasida tez ovqatlanish restoranining oshxonasida nima sodir bo'ladi? Sizning burgerlaringiz kim, qanday va nimadan yig'iladi, nugget va piyoz halqalaringizni tayyorlaydi va tartibga soladi?

Har qanday tez ovqatlanish muassasasiga borganingizda, siz faqat ushbu rasmni ko'rasiz. Agar siz korxona xodimi bo'lmasangiz, peshtaxta orqasiga kam odam qarashga muvaffaq bo'ladi. Ammo xodimlarga suratga olish taqiqlangan va ularda bunga vaqt yo'q. Bugun omadim keldi. Meni bir guruh bloggerlar tarkibida Burger King oshxonasiga taklif qilishdi. Shuni ta'kidlab o'tamanki, bunday tadbir burger pishirishning haqiqiy durdonasi - yangi qirollik BIG KING EXTRA® qanday yaratilganini ko'rsatish uchun birinchi marta o'tkazilmoqda!

Shunday qilib, har qanday restoran omborxona maydonidan boshlanadi. Bu fotosuratda pishloq, sabzavot va soslar taxminan 2 daraja haroratda saqlanadi. Aynan o'sha xonada, lekin -18 C haroratda muzlatilgan yarim tayyor go'sht mahsulotlari va frantsuz kartoshkalari saqlanadi. . Biz ham u erda edik, lekin bu qiziq emas edi, hamma narsa karton qutilarda edi.

Sovuq xonadan kesilmagan mahsulotlar, masalan, piyoz, kesish xonasiga olib boriladi va maydalanadi. Lekin sabzavotlarning aksariyati allaqachon to'liq tayyorlangan.

Burger King restoranining muqaddasligi - bu gril mashinasi. Muzlatilgan yarim tayyor go'sht mahsulotlari unga kiradi va issiq, suvli, pushti burger pattilari chiqadi. Mashina buzilgan taqdirda, ta'mirlash guruhining kelishi va muammoni bartaraf etishi uchun standart vaqt - 1 soat. Bu vaqtda faqat qovurilgan burgerlar sotiladi.

Faqat Rossiyada ishlab chiqarilgan go'sht taqdim etilgani ma'qul! Yarim tayyor mahsulotlar Moskva yaqinidagi Odintsovo shahridagi zavodda ishlab chiqariladi.

Qovurish taxminan 400 daraja Selsiyda sodir bo'ladi. Go'shtning sirtini ochiq olovda tezda qovurish orqali, Burger Kingni boshqa shunga o'xshash muassasalardan ajratib turadigan shiralilikka erishiladi.

Har xil turdagi tayyor kotletlar burger ustalari stolidagi isitiladigan shkaflarga yetkaziladi. Tovoqlar ostida sabzavot, pishloq, pastırma va sous mavjud.

Chap tomonda bulochkalarni qovurish uchun toster bor. Bulochkaning pastki qismiga go'shtli patti, ustiga pishloq qo'ying va mikroto'lqinli pechda pishiring, so'ngra sous va sabzavotlarni qo'shing. Yuqori qismi bulochkaning ikkinchi yarmi bilan qoplangan.

Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa uni o'rash va burger tayyor.

Shuni ta'kidlash kerakki, xodimlar yalang qo'llar bilan ishlaydilar, chunki toza yuvilgan qo'llarda lateks qo'lqoplarga qaraganda kamroq bakteriyalar to'planishi isbotlangan. Qo'l yuvish ifloslangan zahoti sodir bo'ladi, lekin kamida soatiga bir marta. Qo'llar maxsus cho'tka yordamida sovun bilan tirsaklargacha yuviladi, so'ngra dezinfektsiyalovchi jel bilan ishlov beriladi. Jarrohlar operatsiyadan oldin aynan bir xil jeldan foydalanadilar.

Sizning gamburgeringiz tayyor, lekin siz kartoshka ham olayotgandirsiz. U ushbu muzlatgich-dispenserda saqlanadi.

Savatga kerakli miqdorda kartoshka quyiladi...

Va qaynab turgan yog'ga tushadi. Xuddi shu narsa nuggetlar bilan sodir bo'ladi, faqat ular yaqin atrofdagi muzlatgichdan olinadi.

Burger Kingdagi barcha taomlar tuz qo'shmaydi!!!, istisno frantsuz kartoshkasi bo'lib, ular minimal darajaga qo'shiladi.

Bajarishingiz kerak bo'lgan narsa ichimlikni quying va tushlik tayyor.

Va bu quvurlar orqali salqin ichimliklar beriladi.

Bundan tashqari, odatiy ko'rinish emas :). Bularning barchasi odatda tashrif buyuruvchilarning ko'zidan yashiringan.

Tsvetnoy bulvaridagi Burger King tez ovqatlanish restorani xodimlariga, Burger King matbuot xizmatiga va ushbu press-turni tashkil qilgan barchaga hikoya uchun katta rahmat.